ホテルオークラJRハウステンボスの新着情報 「冬のレストランフェア（2026年1月22日～2月28日）」

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
ライブキッチンでは、どこか懐かしい洋食屋さんの定番「煮込みハンバーグ」「ふわとろオムライス」をご提供。さらに、「ポークジンジャー」や「ポロニアソーセージとポテト  トンナートソース」「魚の明太子マヨネーズ焼き」など多彩な洋食メニューをお愉しみください。

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
ライブキッチンで焼き上げる「牛肉の鉄板焼きステーキ」をはじめ、「長崎県産  魚の炙り寿司」や長崎県五島の「ド・ロさま‟ふしパスタ”」、カメリア風にアレンジした「スンドゥブチゲ」など長崎の恵みと冬の味覚をお愉しみいただけます。

期間：2026年2月11日(水)～2月14日(土)
洋食屋さんランチブッフェに加え、苺を使用した５種類のデザートと、”苺の食べ放題”が並びます。計15種のデザートと、旬の苺の美味しさを存分にご堪能ください。

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
冬の訪れとともに、カメリアスタッフが自信をもっておすすめする、季節限定カクテルをご紹介いたします。
 

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
「ブリ大根奉書巻」に「アマダイかぶら蒸し」など冬に嬉しい温かい味わいと、「長崎県産  和牛炙り焼き」や「おさしみ盛り合わせ」など旬の美味を丁寧に仕上げた、四季の息吹を感じる会席料理をご堪能ください。

期間：2026年1月22日(木)～2月28日（土）
「国産牛味噌煮込み」や「海老天婦羅」の他、彩り豊かな「お寿司盛り合わせ」や日本料理ならではの「アゴ出汁雑煮仕立て」など心和む和の味わいを楽しめる会席です。

期間：2026年1月22日(木)～1月31日(土)
「北京ダック」や「あわびの姿蒸し XO醤ソース」「帆立貝と高菜入り炒飯」など、多彩な味わいを一つのコースに凝縮。香りと旨みの調和が光る、本格広東料理をご賞味ください。

期間：2026年1月22日(木)～1月31日(土)
「二種海鮮と季節野菜の炒め」や「海老のチリソース煮」「ふかひれスープ 醤油仕立て」など、海の幸を味わう華やかなコース。素材の持ち味を引き立てた、繊細な味わいをお楽しみください。

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
旬の食材を使用した「トラフグと白子ムニエル」に、身も心も温まる「和牛サーロインの焼きしゃぶ」さらに「長崎県産和牛シャトーブリアン」など、冬の逸品を鉄板焼きスタイルでご堪能ください。

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
柔らかい食感が味わえる「鮑の鉄板焼き」にジューシーな旨みと弾力のある「銘柄和牛」など贅沢な食材を目の前で焼き上げる料理をお楽しみください。
 

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
ディナーの後は最上階のバーで語らいのひと時をお過ごしください。
【MENU】
『ショコラ ロワイヤル』　1,600円
『ゆうこうのソルティドッグ』　1,600円

期間：2026年1月22日(木)～2月28日(土)
【MENU】
ウィスキー飲み比べ
・山崎リミテッドエディション　2024
・白州リミテッドエディション　2024
ショット各2,500円  ／  2種飲み比べ　4,800円