ホテルオークラJRハウステンボスの新着情報 「9月～11月レストランフェア情報」

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
「ふかひれの姿煮込み 中国野菜添え」「イセエビのニンニクソース蒸し」「長崎県産和牛の煎り焼き 中国黒豆ワインソース」など、一品一品に技とこだわりを込めたホテル開業30周年にふさわしい渾身のコース料理。芳醇な香りのニンニクソースや、奥深い旨みの黒豆ワインソースが素材の美味しさを一層引き立てます。

期間：9月1日(月)～9月30日(火)
地中海の味覚を楽しむランチブッフェ。ライブキッチンでは「牛薄切り肉と野菜のガーリック風味 ピタパン添え」をご提供。「タブレ」や「ローストポーク シャルキュティエール」「ボカディージョ」など地中海の彩り豊かな料理とともに、パティシエおすすめデザート「ピスタチオのティラミス」もお楽しみください。

期間：9月1日(月)～10月13日(月)
ライブキッチンの「国産牛前バラ肉と茸の鉄板焼き  レモンソース」をはじめ、「魚のポワレ  ピストゥーソース」や「グリルベーコンと野菜のバーニャカウダ」、「ルーローハン」などバラエティ豊かな秋の味覚を心ゆくまでご賞味ください。
 

期間：9月10日(水)・11日(木)・18日(木)・19日(金)
4日間限定で、葡萄・梨・柿など秋の果実を使用したデザートが並びます。ライブキッチンからは目の前で仕上げるカッティングフルーツをお届けいたします。季節の実りを味わう、甘く華やかなひとときをお楽しみください。

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
秋の訪れとともに、カメリアスタッフが自信をもっておすすめする季節限定カクテルをご紹介します。
長崎・彼杵茶の深い味わいから、鮮やかな紅葉や秋の月夜をイメージした一杯まで、秋の彩りをぜひお楽しみください。

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
「炙り〆鯖寿司」に「松茸の土瓶蒸し」「長崎県産 和牛炙り焼き」など、秋の味覚を贅沢に盛り込んだ会席をご堪能ください。
 

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
「カマスと茄子のみぞれ仕立て」「国産牛すき煮」「炊き込みご飯」など、季節を恵みが詰まった会席をご用意いたしました。
 

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
「北京ダック」や「あわびの姿蒸し XO醤ソース」、「帆立貝と高菜入り炒飯」など、多彩な味わいを一つのコースに凝縮。香りと旨みの調和が光る、本格広東料理をご賞味ください。



 

期間：9月～10月の土曜日・日曜日・祝日
3種類のランチセットに加え、お子様ランチセットもご用意しております。ゆったりとした空間で、美味しいランチをお楽しみください。
・長崎ちゃんぽんセット　2,500円
・長崎皿うどんセット　2,500円
・点心とチャーハンセット　2,500円
・点心とチャーシュー丼　2,500円
・お子様ランチセット　1,600円

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
「サイフォンで仕上げるマツタケと牛タンのコンソメスープ」や「長崎和牛フィレとサーロイン」の食べ比べ、「栗とキノコのガーリックライス」など、目の前で仕上げる贅沢なひとときをご堪能ください。さらに9月は、イシダイを包み焼きにしてご用意しております。自身の優しい旨みと包み焼きならではの香ばしい香りをお楽しみください。

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
ホテルオークラJRハウステンボスは、2025年6月におかげさまで開業30周年を迎えました。日頃のご愛顧への感謝を込め、世界中で愛されるフランスのシャンパン「POMMERY（ポメリー）」を 特別価格 30％OFF にてご提供いたします。
大村湾を一望できるホテルラウンジやレストランで、極上の一杯とともに上質なひとときをお過ごしください。

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
ディナーの後は最上階のバーで語らいのひと時をお過ごしください。
【MENU】
・Blessing Grapes 　1,600円
・マロンタイム　1,600円

期間：9月1日(月)～11月19日(水)
カクテルとご一緒にお楽しみいただけるフードメニューもご用意しております。季節の味覚を活かした軽食やおつまみと合わせて、より一層豊かな秋のひとときをお過ごしください。