ホテルオークラJRハウステンボスの新着情報 「秋のレストランフェア（2026年9月1日～11月30日）」

期間：2026年9月1日(火)～10月15日(木)
※除外日：9月17日・18日・24日・25日を除く
ライブキッチンでは、「鶏肉と茸のバロティーヌ　ローズマリー風味」をご提供いたします。
他にも「とり天と野菜のかき揚げ　カボス風味の油淋ソース」、「ローストポーク　シェフおすすめソース」等もお楽しみください。
 

期間：2026年9月1日(火)～10月15日(木)

ライブキッチンでは、「牛肉の鉄板焼きしゃぶ　サンチュ包み」をご提供いたします。
また、「シーフードのアヒージョ　バジル風味」、「お好みで作る　海鮮のっけ丼とお茶漬け」をご用意しております。ご家族やご友人、大切な方とともに、心ゆくまでホテルならではの味わいをご堪能ください。

期間：2026年9月17日(木)・18日(金)・24日(木)・25日(金)
梨・葡萄を心ゆくまで楽しめる食べ放題と、秋ならではの彩り豊かなデザートが並ぶ、この季節だけのスイーツブッフェです。

期間：2026年9月1日火)～11月30日(月)
飲みごたえのある辛口から、爽やかな甘口まで。りんごの魅力をそれぞれ異なる味わいで表現した、3種類のりんごのスパークリングワインをご用意しました。その日の気分やお好みに合わせてお選びください。

期間：2026年9月4日(金)～11月30日(月)
秋の味覚を代表する松茸の「土瓶蒸し」、蕪と菊花を添えた「アマダイの柚庵焼き」、木の子や鶏を使用した「炊き込み御飯」、「長崎県産 和牛炙り焼き」など、秋の恵みを一品一品丁寧に仕立てました。季節の趣を映した会席料理を、心ゆくまでご堪能ください。

期間：2026年9月4日(金)～11月30日（月）
「イトヨリダイ清まし仕立て」をはじめ、柚子の香り豊かな「カマス茸焼き」、風味豊かな味噌が旨みを引き立てる「国産牛炙り味噌焼き」など、素材それぞれの持ち味を生かし、旬の味わいを込めてお届けいたします。
 

期間：2026年9月19日(土)～22日(火)
長崎の食材やご当地の味わいを取り入れたメニューをご用意しております。落ち着いた和の空間で、ゆったりとしたランチタイムをお楽しみください。

期間：2026年9月4日(金)～11月30日（月）
日本料理「さくら」もっと気軽にご利用いただけるように、いろどり弁当を始めました。仲の良いご友人、ご家族とのひとときを一緒に過ごしてみませんか。

期間：2026年9月2日(水)～10月15日(木)
 目の前の鉄板でライブ感たっぷりに焼き上げる「イセエビの鉄板焼き」や「長崎県産　和牛　フィレとサーロイン」をはじめ、サイフォンで丁寧に仕上げる「松茸と牛タンのコンソメスープ」、ハタの旨味をポテトで包み閉じ込めた「ハタのポテト包み焼き　茸のクリームソース」、「洋梨とチーズタルト　キャラメルアイス」など、シェフが織りなす特別な演出ともに、五感で味わう鉄板焼きならではのひとときをご堪能ください。 

期間：通年
 長崎和牛のフィレとサーロインをそれぞれご堪能いただける特別コースです。 さらに目の前で焼き上げるオマール海老とアワビとともに、贅沢を極めた山海の味わいをご堪能ください。 



 

期間：2026年9月2日(水)～11月29日(日)
【MENU】
・梨のホワイトレディ　1,800円
・マロンタイム　1,800円

期間：2026年9月2日(水)～11月29日(日)
【MENU】
・富士　1,700円
 

期間：2026年9月2日(水)～11月29日(日)
【MENU】
日本酒３種飲み比べ　2,500円
・梅ヶ枝酒造（佐世保市）梅ヶ枝　大吟醸
・福田酒造（平戸市）長崎美人　大吟醸
・今里酒造（東彼杵郡）六十餘洲　大吟醸

期間：2026年9月2日(水)～11月29日(日)
【MENU】
梅ヶ枝酒造
長崎ウィスキー飲み比べ　2,500円
・シングルモルトウィスキー　白ワインカスク
・シングルモルトウィスキー　ヘビリーピーテッド