ホテルオークラJRハウステンボスの新着情報 「夏のレストランフェア（2026年7月1日～8月31日）」

期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
除外日：7/9(木)、10(金)、15(水)、16(木)、8/11(火)～16(日)
ライブキッチンでは、7月「チキンシュニッツェルとふわとろチーズオムレツ」、8月「塩だれ豚肉の鉄板焼き　サムギョプサル風」をご提供いたします。他にも「魚の白ワイン蒸し  ディル風味」、「ココナッツのチョコレートボール」などをお楽しみください。

期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
除外日：8/11(火)～16(日)
ライブキッチンでは、「牛肉の鉄板焼きステーキ」をご提供いたします。他にも「鶏肉のオーブン焼き　パイナップルソース」や「手巻き寿司」などもお楽しみください。

 

期間：2026年8月11日(火)～16日(日)
ライブキッチンでは「牛肉のグリル　トリュフソース」をご提供いたします。他にも「魚のカルパッチョ　塩レモン風味」、「レモンタルト」などをお楽しみください。

期間：2026年8月11日(火)～16日(日)
ライブキッチンでは、「ローストビーフ」をシェフおすすめ赤ワインソースとともにご提供いたします。「フォアグラのフラン」や「お刺身」などを加えた、お盆期間ならではのメニューをお楽しみください。

期間：2026年7月9日(木)・10日(金)・15日(水)・16日(木)
長崎県松浦市で栽培された「松浦メロン」食べ放題に加え、メロンを使用した華やかなスイーツが勢ぞろいする夏のスイーツブッフェ。夏祭りや緑日をモチーフにした遊び心あふれるスイーツもご用意しております。

期間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
お子様向けに「子どもビール」、大人の方には「ビールカクテル」をご用意しました。是非お試しください。

 

期間：2026年7月3日(金)～8月31日(月)
ご飯にふっくらと蒸し上げたうなぎの旨みを重ねた「うなぎ蒸し寿司」、スズキと夏野菜を爽やかな南蛮酢で仕立てた「スズキ唐揚と夏野菜の南蛮仕立て」、旨みとやわらかな食感が広がる「長崎県産 和牛ロース」など、滋味深い肉料理やうなぎなどのスタミナ食材と、夏の清涼感あふれる味わいを盛り込んだ会席料理をご堪能ください。

期間：2026年7月3日(金)～8月31日（月）
さっぱりと味わう「国産牛の冷しゃぶ」、清流を思わせる香り豊かな「アユの蒸し焼き」、旬の野菜を取り入れた「冷やし素麺 海老と野菜の天婦羅」など、夏らしさあふれる涼やかな会席料理をご賞味ください。


 

期間：2026年8月8日(土)・9日(日)、14日(金)～16日(日)
日本料理「さくら」では、8月も土曜日・日曜日に加え、8月14日（金）もランチ特別営業を実施いたします。落ち着いた和の空間で、ゆったりとしたランチタイムをお楽しみください。

 

期間：2026年7月3日(金)～8月31日（月）
夏休み限定 新幹線お子様ランチ登場！
人気の新幹線プレートにハンバーグ・鶏唐揚げ・エビフライ・ウインナー・ポテト・ゆで卵・ミニトマト・おにぎり・とうもろこしスープ・ゼリーを盛り合わせました。お子様の夏休みの思い出にぜひご利用ください。
 

期間：2026年7月1日(水)～8月30日(日)
佐賀県伊万里市・うめむら農園のアスパラガスを使った「タチウオとうめむら農園アスパラガスの鉄板焼き」をはじめ、芳醇な旨みが魅力の「伊万里牛フィレ」、夏の訪れを感じる「桃の冷製スープ」など、伊万里の豊かな恵みを織り交ぜた特別なコースをご用意しました。伊万里の器とともに、旬の味わいをご堪能ください。
※本コースは、営業日の3日前までのご予約が必要です。

期間：2026年7月1日(水)～8月30日(日)
シェフが目の前で焼き上げる長崎和牛や旬の魚介を、開放感あふれる眺望とともにお楽しみください。
ご家族とのお食事やご友人との会食、記念日など、さまざまなシーンでご利用いただけます。
※営業日に限り、4名様以上・ご利用日の3日前17:00までの完全予約制となっております。

 

期間：2026年7月1日(水)～8月30日(日)
ディナーの後は最上階のバーで語らいのひと時をお過ごしください。
【MENU】
・夏の定番カクテル「モヒート」　1,700円
・トロピカルブルー　1,700円

期間：2026年7月1日(水)～8月30日(日)
長崎クラフトジン3種飲み比べセット　2,500円
・五島つばき蒸溜所　GOTOGIN
・壱岐の蔵酒造　JAPANESE IKINOCRAFT GIN ORIGINAL
・梅ヶ枝酒造　よきつき―令月―