おせち予約受付開始のお知らせ[2023年10月1日(日)より]

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おせち予約受付開始のお知らせ[2023年10月1日(日)より]

2023.09.28

お知らせ
おせち予約受付開始のお知らせ[2023年10月1日(日)より]
おせち2024
ホテルオークラJRハウステンボスでは、お客様の健康と幸福を願い、2024年のおせち料理をご用意いたしました。
ぜひ、ホテルオークラJRハウステンボスの特製おせち料理で新年をお迎えください。
「匠」集合写真
 和・洋・中三段重[スイーツ付]
(3~4名分) 60,000円


繊維な職人技で仕上げた彩り鮮やかな縁起物が贅沢に詰まった和食。
国産牛ローストビーフや真鯛エスカベッシュなど華やかに仕上げた洋食。
帆立貝のXO醤和えやふかひれの煮凝りなど丹精を込めて作った中華。
バラエティに富んだ迎春に相応しい和・洋・中の饗宴をご堪能ください。


 
【内容】おせち料理 和洋中「匠〈 和 食 〉

真鯛塩焼き 鰤照り焼き 銀鱈西京焼き いか黄金焼き はじかみ
アワビ旨煮 子持ち公魚昆布巻き たこ照り焼き
伊達巻 青唐 紅白ちょろぎ 
数の子 かに黄金松前漬け こんにゃく旨辛煮 田作り
筍土佐煮 海老芋白煮 梅人参 長芋白煮
肉詰め椎茸旨煮 絹さや
えび芝煮 蓮根旨煮 ぎんなん茶巾煮 たらの子旨煮 ごぼう煮 手毬麩
紅白なます さわら南蛮漬け 山くらげ
黒豆艶煮 金箔 栗きんとん 栗甘露煮

 
【内容】おせち料理 和洋中「匠〈 中 華 〉

胡麻団子餅 桃餅
ふかひれの煮凝り
胡瓜の唐辛子甘酢漬け クラゲの冷菜
叉焼 くるみの飴炊き
帆立貝のXО醤和え 焼き湯葉巻き 
鶏肉の巻物 辛子風味 鴨胸肉の燻製山椒風味
アワビの醤油煮 
えびの塩水煮 砂ずりの香味煮 

 
【内容】おせち料理 和洋中「匠〈 洋 食 〉

ポークリエット ブルーベリーソース
雲仙高原ソーセージ ミニクロワッサン
鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ 濃縮ブドウ入りマスタード
マロングラッセ
帆立貝ムース ショーフロア仕立て
カマンベールチーズとトリュフ くるみ
国産牛ローストビーフ カクテルソース
鴨ロースト 蜂蜜とスパイス風味 
スモークサーモン
赤キャベツ マリネ
真鯛エスカベッシュ
オマール海老マンゴーサラダ オーロラソース

 
【内容】おせち料理 和洋中「匠〈 デザート 〉

ガトーショコラ
木苺 マカロン
そのぎ抹茶 マカロン
苺コンフィ タルト

 和・洋・中三段重
(3~4名分) 39,000円


数の子や黒豆艶煮など新年を華やかに飾る数々の縁起物を揃えた和食。
オマール海老ショーフロア仕立てや鴨ローストなど料理長の技を凝らした洋食。
かにの手の揚げ物やえびの塩水煮など素材を贅沢に使用した中華。
贅を凝らした祝い重です。


 
【内容】おせち料理 和洋中「雅」〈 和 食 〉

筍土佐煮 海老芋白煮 椎茸田舎煮
えび芝煮 梅人参 ごぼう煮 蓮根含旨煮 蕗
真鯛塩焼き 鰤照り焼き 赤魚西京焼き
青唐 はじかみ 
伊達巻 にしん甘露煮 さけ昆布巻き たこ照り焼き
数の子 松前漬け こんにゃく旨辛煮 田作り
紅白ちょろぎ 
黒豆艶煮
栗きんとん 栗甘露煮

 
【内容】おせち料理 和洋中「雅」〈 中 華 〉

叉 焼
クラゲの冷菜
胡瓜の唐辛子甘酢漬け
帆立貝のXО醤和え
かにの手の揚げ物
えびの塩水煮
鶏肉の巻物 辛子風味
くるみの飴炊き

 
【内容】おせち料理 和洋中「雅」〈 洋 食 〉

国産牛ローストビーフ カクテルソース
鴨ロースト 蜂蜜とスパイス風味 
スモークサーモン
赤キャベツ マリネ
真鯛エスカベッシュ
オマール海老ショーフロア仕立て
パテ・ド・カンパーニュ 粒マスタード添え
雲仙高原ソーセージ ミニクロワッサン

・One Hamrony会員様限定価格

 One Harmony会員のお客様は、「雅」(通常39,000円)が38,000円、「匠」(通常60,000円)が58,000円で購入いただけます。
 
・ご予約受付時間

 2023年10月1日(日)~12月15日(金)
 ※定数になり次第、締め切らせていただきます。早めのご予約をおすすめいたします。
 
・お渡し日時

 2023年12月31日(日)10:00~17:00
 
・お渡し場所

 ホテル3階「扇の間」
 ※ご精算は、現金またはクレジットカードに限らせていただきます。
 
・配達方法
 
 配達の場合はクール宅急便(無料)にてお届けします。
 ■お届け日:12月31日(時間指定不可)。
 ■配達地域:九州・山口(離島を除く)。  
 
・注意事項
 
 ※料金には税金が含まれております。
 ※写真はイメージでメニューは変更になる場合がございます。
 ※冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
 ※特別商品のため、早期割引、One Harmony割引以外のその他割引は行っておりませんので予めご了承ください。
 ※One Harmony ポイントは進呈いたします。
 ※お客さまが暴力団関係者、その他反社会勢力であると判明した場合にはお申し込みをお断りいたします。
 ※ご記入いただきましたお客さまの個人情報は、第三者に漏洩することが無いよう厳重に管理し、適切に取扱いいたします。今後当ホテルからのご案内にのみ使用する場合がございます。
 ※FAXが届き次第、確認のお電話をいたします。万が一、お電話がない場合はお手数ですが、ご連絡ください。
 【FAX受付時間 9:00 ~ 18:00】


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